آیا می توانید گندم سیاه را خام بخورید؟+ فروش کیلویی

آیا می‌توانید گندم سیاه خام را خام بخورید؟ + فروش کیلویی گندم سیاه چه مزایایی دارد؟ از آنجایی که دانه‌های خام گندم سیاه نسبتا نرم هستند اما برای هضم بهتر و آسیب کمتر به دندان‌ها بهتر است آن را بپزید و همراه با سبزیجات سالاد استفاده نمایید. امروزه فروش دانه های خام گندم سیاه بصورت کیلویی و همچنین انواع بسته بندی انجام می‌شود. خرید کیلویی گندم سیاه به دلیل عدم اعمال هزینه های بسته بندی قیمت کمتری دارد.

تفاوت بین گندم سیاه خام و برشته شده

دانه گندم سیاه خام یک شبه غله با رنگی بسیار روشن و کمی مایل به سبز است که هرمی شکل است. زمانی که دانه خام گندم سیاه را بجوید، به آسانی در دهان شما خرد می‌شود و به نوعی پودری و نرم است.

دانه خام طعم بسیار ملایمی داشته و برای اغلب افراد بسیار خوشایند است. دانه گندم سیاه دارای نشاسته  زیادی است، به حدی که وقتی آسیاب می‌شود و به عنوان آرد مورد استفاده قرار می‌گیرد، اغلب اوقات برای نگهداری آن نیازی به صمغ زانتان ندارد (همانند سایر آردهای بدون گلوتن).

می‌توانید این دانه‌های گندم سیاه خام را برداشته و در ماهیتابه بدون روغن برای چند دقیقه برشته نمایید. پس از آنکه کمی سفت و به بافت آجیل آسیاب شده تبدیل شوند، می‌توانید آن را در انواع غذاها استفاده کنید.

می‌توانید به جای جو دوسر از بلغور گندم سیاه خام برای تهیه فرنی استفاده نمایید که طعم و بافت فوق العاده‌ای دارد. همچنین به جای جو در سوپ و خورش مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین می توانید آنها را برای استفاده در سالاد به صورت خام استفاده نمایید. گندم سیاه خام که سبز است را بدون جوشاندن بخورید، زیرا قطعا به اندازه کافی نرم و قابل جویدن هستند.

از طرف دیگر، دانه گندم سیاه برشته شده بسیار متفاوت است. آنها همچنین به عنوان کاشا نیز شناخته می‌شوند. دانه‌های برشته شده کاملاً قهوه‌ای هستند .حتی ممکن است به رنگ برنزه‌تر نیز باشند. اگر بخواهید یک لقمه گندم سیاه برشته شده با نام کاشا بخورید، احساس می‌کنید دارید دندان‌های خود را می‌شکنید.

برای استفاده از کاشا بایستی آن را در آب یا آب گوشت بجوشانید تا نرم شود. برخی افراد آن را می‌پزند و آن را با شیر و شکر به عنوان غلات صبحانه می‌خورند. پس اگر می‌خواهید فرنی یا گرانولا یا شکلات‌هایی با گندم سیاه یا هر چیز دیگری تهیه کنید، گندم سیاه برشته را با آب یا شیر بپزید تا نرم شود.

فروش کیلویی باکویت خام وارداتی

با توجه به اینکه برخی افراد ترجیح به استفاده از دانه خام باکویت دارند، شرکت ایلیا فروش کیلویی باکویت خام وارداتی درجه یک را در سایت اینترنتی خود فراهم ساخته است.