خوردن کینوا در شیردهی چه مزیتی دارد؟ آیا کینوا در شیردهی مناسب است + خرید سیاه کینوا را از کدام مرکز انجام دهیم که قیمت مناسب و کیفیت بالایی داشته باشد؟
کینوا و انواع آن
کینوا یک شبه غله قدیمی در آمریکای جنوبی است که برای سالهای طولانی در حال کشت میباشد. این شبه غله، جایگزینی بدون گلوتن و سالم و مغذی برای غلات نشاستهای است. اگرچه کینوا را به عنوان غلات در نظر میگیرند، اما در واقع دانه است.
بیش از 3000 مدل کینوا تا کنون کشت شده است. با این حال، انواع قرمز، سیاه و سفید شناختهتر بوده و رشد بیشتری داشته اند. همچنین نوعی از کینوا وجود دارد که هر سه رنگ را با هم مخلوط میکنند و به دست میآید. این نوع به عنوان کینوا سه رنگ شناخته میشود.
باید بگوییم که کینوا سفید در دسترسترین و پرمصرفترین انواع کینوا است و معمولاً در بسیاری از فروشگاهها میتوان آن را پیدا کرد. انواع مختلف کینوا از نظر ترکیبات غذایی متفاوت اند.
نکته بعد اینکه کینوا را حتی میتوان به آرد تبدیل کرد و برای پخت نان و… از آن استفاده کرد. همچنین میتواند تبدیل به پرک شود.
فواید کینوا در سلامت بدن و شیردهی
کینوا یکی از کمیابترین پروتئینهای گیاهی است. از این رو که یک پروتئین فوقالعاده کامل است و شامل هر 9 اسید آمینه ضروری و مورد نیاز بدن میباشد. علاوه بر آن کینوا بسیار مغذی و دارای فیبر و چربیهای سالم بیشتر نسبت به غلات است.
کنترل قند خون با کینوا
کینوا نیز مانند بیشتر غلات کامل، خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش داده و منجر به بهبود قند خون میگردد. همچنین فیبر و پروتئین بالا در کینوا اثرات مثبتی بر روی قند خون و کنترل آن دارد.
بهبود متابولیک با کینوا
افرادی که چربی خون آنها بالا است؛ یعنی کلسترول و تری گلیسیرید بالایی دارند میتوانند از خوردن غذاهای همراه با کینوا سود ببرند. در واقع کینوا به بهبود متابولیک و چربی خون کمک میکند.
پیشگیری از بیماریها با کینوا
آنتی اکسیدانهای موجود در کینوا قدرت پیشگیری از بسیاری از بیماریها از جمله دیابت نوع دوم، برخی از انواع سرطانها و بیماریهای قلبی را دارند. آنها پیشگیری از این بیماریها را از طریق مبارزه با التهاب در بدن انجام میدهند.
کینوا منبع غنی از آنتی اکسیدانهای گیاهی مانند ساپونینها است که فواید بسیاری دارند.
کاهش وزن با کینوا
کینوا به این دلیل که مملو از فیبر و پروتئین است؛ یک منبع غذایی ایدهآل برای افرادی میباشد که به دنبال حفظ و کاهش وزن خود هستند. پروتئین و فیبر از آن جهت که سیر کننده هستند و باعث مدیریت اشتها و دریافت غذا کمتر میشوند، به کاهش وزن کمک میکنند.
کینوا همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد که به کندتر آزاد شدن انرژی منجر شده و احتمال گرسنه شدن سریع را کاهش میدهد.
بهبود سلامت روده
کینوا با افزایش دادن باکتریهای مفید روده و کاهش التهابها از سلامت روده محافظت میکند.
اثرات کینوا در شیردهی
اگر کینوا همراه با سایر غذاهای سالم و افزایش دهنده شیر مانند جو دوسر خورده شود؛ تاثیرات مثبتی در شیردهی مادران دارد. کینوا به دلیل این توانایی در تقویت شیردهی بین مادران شناخته شده است.
همچنین سالهای زیادی است که در جوامع برای این موضوع در دوران شیردهی مصرف میشود. کینوا در دوران شیردهی هم برای مادر و هم برای کودک کاملا بی خطر بوده و عوارضی ندارد.
طبق مطالعات انجام شده، کینوا کاملا سالم و فاقد عوارض جانبی در مادران شیرده میباشد. یعنی کینوا کاملاً با شیردهی سازگار بوده و حتی فوایدی نیز برای دوران شیردهی دارد.
ارزش غذایی عالی کینوا به بهبود تولید شیر مادر کمک میکند. خبر خوب اینکه، مادران شیرده و نوزادان آنها میتوانند از تمام مزایای تغذیهای که بالاتر توضیح داده شد، بهرهمند شوند.
با توجه فاقد گلوتن بودن کینوا، این یک گزینه عالی برای مادران و فرزندان حساس به گلوتن یا عدم تحمل گلوتن است.
خرید کینوا سیاه
با توجه به اینکه کینوا سیاه جزء انواع رایج کینوا میباشد؛ در فروشگاههای بزرگ و معتبر و عطاریها و هایپر مارکتها یافت میشود.
اما اگر میخواهید با توجه به مصرف خود مقدار و قیمت آن را بسنجید و از خرید خود احساس خوبی داشته باشید؛ میتوانید از طریق صفحه خرید فروشگاه ما سفارش خود را پیگیری کنید.
