فروش آرد کینوا برای مصارف خانگی توسط کدام مجموعه انجام می شود؟ یکی از بهترین آرد های موجود که هم مقوی و هم کامل تر از آرد گندم است آرد کینوا است که بسیار پر کاربرد است و از مهم ترین ویژگی آن نداشتن گلوتن است که قابل مصرف برای گروه‌های حساس به گلوتن است.
بیماران دیابتی، بیماران سلیاکی، نوزادان، زنان باردار، سالمندان و تمام افراد از این آرد مقوی می‌توانند در جهت تقویت خود استفاده نمایند. آرد کینوا جایگزین آرد گندم در خانه است و در پخت کیک، دسر، شیرینی، برنج، دلمه، کوکو، کتلت، سوپ و … کاربرد دارد.
فروش آرد کینوا برای مصارف خانگی بصورت عمده با تناژ بالا و یا بصورت بسته‌بندی در اندازه‌های مختلف است.
دقت کنید هنگام خرید آرد کینوا اگر آرد تلخ و غیرقابل خوردن باشد از آن استفاده نکنید چون این آرد مرغوب نبوده و با پوسته ساپونین دارش پرس و آرد شده که این پوسته قابل خوردن نیست و باعث ایجاد مسمومیت های مختلف می‌گردد.
رنگ آرد مرغوب روشن بوده و فاقد ساپونین است و طعم شیرینی دارد که آرد تولیدی کارخانه‌جات ایلیا با این ویژگی است و دارای سیب سلامت و مجوزات و آنالیز های بهداشتی می باشد.
آرد کینوا تولید شده در ایران
آرد کینوا تولید شده در ایران حاصل بذر متناسب با اقلیم ایران است که بعد از برداشت توسط شرکت ایلیا به کارخانه منتقل شده و مراحل فرآوری و پاکسازی آن صورت گرفته و سپس بصورت مکانیزه به آرد تبدیل می‌شود. این آرد بصورت فله در تناژ بالا و بصورت بسته بندی برای مصارف خانگی استفاده می‌شود.
از آن جایی که هضم کینوا برای کودکان تازه غذاخور ممکن است سنگین باشد استفاده از آرد کینوا گزینه بهتری است تا کودک به این شبه غله قوی عادت کند.
آرد کینوا در تهیه کیک و شیرینی و پنکیک و نان های سالم و رژیمی استفاده می‌شود و در پخت سوپ، کوکو، پوره میوه، فرنی، حلوا برای تمام سنین قابل استفاده است.
از همه مهم تر به دلیل نداشتن گلوتن برای بیمارانی که حساسیت به گلوتن دارند و بیماران دیابتی و بیماران سلیاکی بسیار مفید است.
ورزشکاران برای تامین نیاز خود به پروتئین و مواد و ویتامین های لازم به جای استفاده از مکمل های شیمیایی که عوارضی در پی دارد می توانند از آرد کینوا بهره مند شوند. ارزش غذایی این آرد به شرح زیر است:
- انرژی ۵۰۳ کیلوژول (۱۲۰ کیلوکالری)
- کربوهیدرات‌ها 21.3 گرم
- چربی 1.92 گرم
- چربی تک‌اشباع‌نشده 0.529 گرم
- چربی چنداشباع‌نشده 1.078 گرم
- پروتئین 4.4 گرم
- آب 72 گرم
- ویتامین آی معادل ۰ میکروگرم (۰٪)
- ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۱۰۷ میلی‌گرم (۸٪)
- ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۱۱ میلی‌گرم (۷٪)
- ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۴۱۲ میلی‌گرم (۳٪)
- ویتامین ب۶ ۰٫۱۲۳ میلی‌گرم (۹٪)
- اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۴۲ میکروگرم (۱۱٪)
- ویتامین C ۰ میلی‌گرم (۰٪)
- ویتامین E ۰٫۶۳ میلی‌گرم (۴٪)
- کلسیم ۱۷ میلی‌گرم (۲٪)
- آهن ۱٫۴۹ میلی‌گرم (۱۲٪)
- منیزیم ۶۴ میلی‌گرم (۱۷٪)
- منگنز ۰٫۶۳۱ میلی‌گرم (۳۲٪)
- فسفر ۱۵۲ میلی‌گرم (۲۲٪)
- پتاسیم ۱۷۲ میلی‌گرم (۴٪)
- سدیم ۷ میلی‌گرم (۰٪)
- روی ۱٫۰۹ میلی‌گرم (11%)
مصارف خانگی آرد کینوا
ویژگی های آرد کینوا برای مصارف خانگی عبارت است از:
- سرشار از پروتئین
- دارای فیبر مورد نیاز
- دارای پروتئین مورد نیاز
- دارای آهن مورد نیاز
- دارای پتاسیم مورد نیاز
- حاوی روی
- حاوی منیزیم
- فاقد گلوتن
- آنتی اکسیدان قوی
- دارای 9 آمینواسید ضروری بدن
- مناسب برای رژیم های گیاهخواری
- مناسب برای لاغری
- دیابت
- بیماری های قلبی و عروقی
- پوکی استخوان
- فشارخون
- کم خونی
- سنگ کلیه
- مناسب برای پوست و مو
- بهبود گوارش
- دادن احساس سیری طولانی مدت
- ضد سرطان
- ضد التهاب
- ضد ویروس
- ضد افسردگی
- ضد یبوست
افراد چاق و نیازمند به استفاده از رژیم های غذایی علاقه شدیدی به مصرف نان، شیرینی و کیک دارند که همگی با آرد گندم و یا آرد برنج که چاق کننده هستند تهیه می‌شوند. اما راهکار چیست؟ آیا می‌شود هم خورد و هم سالم بود و هم چاق نشد؟!
کافی است در خانه به جای آرد گندم و آرد برنج از آرد کینوا در تهیه پنکیک، کیک، شیرینی، نان و… استفاده کنند تا هم بخورند و هم سالم باشند و هم لاغر شوند. فیبر موجود در آرد کینوا احساس سیری بیشتر و کاهش اشتها را برایتان به ارمغان می‌آورد.
تست کیفیت آرد کینوا
کینوا به عنوان خاویار گیاهی مقوی و کامل به تازگی وارد ایران شده و با وجود قدمت چند هزار ساله در دنیا هنوز در ایران ناشناخته است و در سبد غذایی خانوار قرار نگرفته است.
وقتی تصمیم به استفاده و ورود این شبه غله به ایران گردید تصمیم برآن شد که مثل هر محصول جدیدی مورد تست و آزمایش قرار گیرد.
لذا شرکت ایلیا انواع تست‌های مختلف روی آن انجام داد و نتیجه بر مرغوب بودن و مفید بودن کینوا غیر تراریخته شد.
یکی از محصولات مشتق شده از کینوا آرد کینوا است که بسیار کارا و مفید است و برای ورود به بازار و کسب مجوز های بهداشت غذا و دارو باید تست کیفیت آرد کینوا صورت گیرد و در صورت مثبت بودن نتیجه امکان ورود آن به بازار و کسب مجوزهای لازم وجود دارد.
نتیجه تست کیفیت آرد کینوا بسیار عالی و مبنی بر مفید بودن و پرخاصیت بودنش موجب شد تا به بازارهای ایران راه پیدا کند. این آرد در صنایع زیر قابل استفاده است:
- کارخانه جات لبنی
- کارخانه جات کیک و کلوچه
- کارخانه جات شیرینی و شکلات
- کارخانه جات ماکارونی و پاستا
- کارخانه جات نوشیدنی
- کارخانه جات سس و افزدونی
- کارخانه جات تولید غذای آماده
فروش آرد کینوا غیر تراریخته در استان ها
آرد کینوا غیر تراریخته یکی از بهترین آردها جهت استفاده در رژیمهای غذایی مختلف است که موجب بهبود وضعیت گوارشی و سلامت افراد می‌گردد.
خیلی از افراد به جهت اینکه این غله غیر بومی ایران است تصور می‌کنند تراریخته و دستکاری شده است اما باید بگوییم اینطور نیست و از میان انواع مختلف پر بازده ترین آن را به ایران اورده و در اقلیم آب و هوایی ایران در استان‌های مختلف کشت نمودیم تا بذری عالی و متناسب با ایران را پرورش دهیم.
بنابراین بذر مرغوب و غیر تراریخته را به کشاورز داده و بعد از برداشت محصول و پاکسازی آن اقدام و تولید آرد کینوا غیر تراریخته نمودیم.
شرکت توسعه تجارت سبز ایلیا دارای نمایندگی فروش آرد کینوا غیر تراریخته در استان ها است تا مردم بتوانند به آسانی به این شبه غله دسترسی داشته باشند و آن را در سبد غذایی خود قرار دهند.
شما جهت تهیه این آرد با کیفیت می‌توانید به این صفحه مراجعه کنید.
