چگونه از 8 خواص دانه رژیمی کینوا + فروشگاه خرید آن اطلاع پیدا کنیم؟ چگونه کینوا را مصرف کنیم؟ این مطلب درباره 8 مزیت کینوا برای سلامتی و نکاتی در مورد نحوه گنجاندن آن در رژیم غذایی صحبت می‌کند.
مملو از مواد مغذی
کینوا یک شبه غلات است که دانه‌های خوراکی آن مصرف می‌شود. دانه‌های کینوا منبع عالی از مواد مغذی مورد نیاز و ضروری مانند فولات، منیزیم، روی و آهن هستند.
همچنین فیبر و پروتئین موارد دیگری از مواد مغذی هستند که نقش مهمی در داشتن احساس سیری طولانی مدت دارند.
کینوا ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی نیز دارد. کوئرستین و کامفرول از آنتی اکسیدان‌هایی هستند که ضد التهاب بوده و به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌هایی که ناشی از رادیکال‌های آزاد هستند، کمک می‌کنند.
مصرف بیشتر غذاهایی که دارای فلاونوئید اند به حفظ و ارتقای سلامت بدن شما و کاهش بیماری‌ها و مرگ و میر کمک می‌کند.
کینوا فیبر
کینوا در مقایسه با غلاتی مانند برنج قهوه‌ای فیبر بسیار زیادی دارد. اضافه کردن غذاهای مملو از فیبر به رژیم غذایی به منظم کردن حرکات روده و تامین باکتری‌های مفید در روده کمک کرده و باعث سلامت دستگاه گوارش می‌شود.
همچنین به حفظ وزن بدنی شما کمک می‌کند. فیبر به احساس سیری شما در زمان طولانی نیز کمک می‌کند.
کینوا بدون گلوتن
کینوا به علت بدون گلوتن بودن برای افرادی که نمی‌توانند گلوتن را تحمل کنند؛ عالی است. برخی از افراد که مبتلا به بیماری سلیاک هستند و حساسیت به گلوتن دارند باید از غذاهای حاوی گلوتن بپرهیزند. کینوا که به طور طبیعی بدون گلوتن است، انتخاب فوق‌العاده‌ای برای این افراد است.
کینوا منبع پروتئین
محصولات کینوا یک پروتئین کامل در نظر گرفته می‌شود. به این دلیل که تمام اسید آمینه‌های ضروری را که بدن قادر به ساختن آن‌ها نیست را دارد. قرار دادن کینوا در برنامه غذایی نیازهای روزانه پروتئینی شما را برآورده می‌کند.
در نتیجه این امر برای کسانی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، کینوا یک ایده و گزینه شگفت انگیز است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری کینوا
اغلب مردم مواد مغذی مهم و ضروری بدن را به اندازه کافی مصرف نمی‌کنند. برای مثال، مطالعات نشان می‌دهد که بسیاری از گروه‌های سنی از جمله کودکان و بزرگسالان، ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل فولات، پتاسیم، آهن و منیزیم را به اندازه کافی نمی‌توانند دریافت کنند.
این نکته حائز اهمیت است که دریافت نکردن مواد مغذی و به ویژه فیبر بر سلامت تاثیرات بسزایی دارد.
خواص دانه کینوا برای کمک به متابولیک یا سوخت و ساز
کینوا به میزانی زیادی به کاهش کلسترول LDL (بد)، و لاغری کمک می‌کند. مطالعات نیز ثابت کرده اند که مصرف کینوا و محصولاتی که با کینوا درست شده اند، برای تنظیم قند خون مفید هستند.
خواص دانه کینوا برای کاهش تری گلیسیرید
طبق مطالعات انجام شده بر روی 50 فرد دارای اضافه وزن، شرکت کنندگانی که روزانه 50 گرم کینوا مصرف کردند در برابر افرادی که روزانه 25 گرم کینوا مصرف می‌کردند، سطح تری گلیسیرید پایین‌تری داشتند.
پخت و تهیه کینوا
کینوا را می‌توان در کمتر از 15 تا 20 دقیقه آماده کرد. تنها کافی است که 1 فنجان کینوا را با استفاده از یک صافی با آب کاملاً بشویید. سپس کینوا را به همراه 2 فنجان آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بالا قرار دهید تا جوش بیاید.
کمی نمک و ادویه دلخواه نیز افزوده و هم بزنید. 15-20 صبر کنید تا بپزد و سپس آن را نوش جان کنید.
فروشگاه خرید کینوا
در هنگام مراجعه به فروشگاه خرید کینوا چه ملاک‌هایی را در نظر دارید؟ اگر مانند بسیاری از خریداران برای شما نیز یکدست بودن دانه‌های کینوا و کیفیت و مرغوبیت بالای آن و قیمت پایین و داشتن سیب سلامت و اخذ مدارک بهداشتی بودن مهم است خرید خود را از فروشگاه خرید اینترنتی ایلیا با خیالی آسوده انجام دهید.
