نگهداری کینوا پخته چگونه است؟ + سایت خرید معتبر کینوا کدام است؟ در ادامه تمامی نکات نگهداری کینوا را به شما خواهیم گفت و سایتی معتبر برای خرید آن معرفی می‌کنیم.
کینوا چیست؟
کینوا یک دانه خوراکی است که در طبقه‌بندی غلات قرار می‌گیرد اما یک غله نیست بلکه شباهت‌هایی به آن‌ها دارد. البته این دانه سرشار از پروتئین، فیبر و انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین B می‌باشد که از این نظر بر غلات برتری دارد و می‌تواند جایگزین خوبی برای آن‌ها باشد.
نگران آماده کردن آن نیز نباشید زیرا تهیه این ماده غذایی همانند برنج آسان و سریع است اما یک غذای مغذی‌تر است. این غذا کاملا گیاهی بوده و دارای 9 اسید آمینه ضروری می‌باشد که آن را به یک پروتئین کامل تبدیل کرده است.
کینوا یک شبه غلات محسوب می‌شود که به آن باستانی می‌گویند به این علت که برای قرن‌ها مورد استفاده مردم قرار گرفته است.
در سال‌های اخیر نیز به یک غذای سالم و محبوب تبدیل شده است. کینوا به سرعت پخته شده و می‌توانید آن را جایگزینی برای برنج یا سایر غلات قرار دهید.
انواع مختلف کینوا کدامند؟
سه نوع اصلی کینوا شامل کینوا قرمز، سفید و سیاه است که بیشتر در دسترس هستند. البته انواع کینواهای کاشت شده تا کنون بسیار بیشتر می‌باشند اما ما رایج‌ترین‌ها را نام بردیم که در انواع هایپر مارکت‌ها یافت می‌شوند و شما مشکلی برای خرید آن ندارید.
- دانه‌های کینوا قرمز مسطح بوده و شکلی بیضی مانند دارند. وقتی کینوا قرمز پخته می‌شود رنگ آن به قهوه‌ای تبدیل می‌شود. نسبت به دو نوع دیگر این نوع کینوا کمی طعم غلیظ‌تر و بافتی نرم‌تر دارد. هنگامی که پخته می‌شود نیز شکل خود را بهتر حفظ می‌کند و برای افزودن به انواع سالادها گزینه بسیار مناسبی می‌باشد.
- کینوا سفید رایج‌ترین کینوایی است که اکثرا در آشپزی مورد استفاده است. این نوع کینوا طعمی بسیار لطیف و بافتی سبک دارد.
- طعم کینوا سیاه نیز کمی شیرین‌تر از انواع سفید و قرمز آن است.
همچنین شما می‌توانید کینوا چند رنگ را امتحان کنید که از ترکیبی از رنگ‌های مختلف کینوا به وجود آمده است.
این ترکیب نیز دارای بافت متنوع و طعم خوبی می‌باشد. انواع کینوا را می‌توانید در غذاهای مختلف به جای یکدیگر به کار ببرید، زیرا تفاوت چندانی ندارند و همه آن‌ها طعم و بافت خوبی دارند.
نحوه نگهداری کینوا خام
- کینوا را دور از تماس با آب نگه دارید.
- کینوا را داخل ظرف دربسته بریزید یا در بسته‌بندی آن نگهداری کنید که نگهداری در ظرف دربسته مطمئن‌تر است.
- در یک مکان تاریک و خنک کینوا را نگهداری کنید یا مکانی که دمای خنک و ثابتی داشته باشد.
نحوه نگهداری کینوا پخته
- قبل از منتقل کردن باقیمانده غذا پخته شده به یخچال، صبر کنید تا کینوا به مدت 10 تا 20 دقیقه سرد شود.
- برای اینکه آن را از آلودگی دور کنید، آن را درون ظرف دربسته بریزید.
- کینوایی را که پخته اید را بیش از 2 ساعت بیرون از یخچال نگهداری نکنید زیرا باعث ایجاد باکتری می‌شود.
سایت خرید کینوا
با توجه به خواص کینوا، مصرف این محصول در جهان رو به گسترش می‌باشد و شما می‌توانید آن را در فروشگاه‌ها، هایپر مارکت‌ها، عطاری‌ها و …. خریداری کنید.
اگر مایل به راحتی بیشتر و خرید از سایت معتبر با حمل و نقل کم هزینه و آسان و داشتن نمایندگی در شهرهای مختلف هستید نیز می‌توانید به صفحه خرید دسترسی پیدا کنید.
